Alliance entre 2 branches pourtant éloignées…

A l’image du Cornalin ci-contre,, la vigne commence à tourner : le rouge prend petit à petit sa coulleur finale, et le blanc devient translucide.

C’est  la période de maturation qui commence, chaque jour, la teneur en sucre de la baie augmente, et l’acidité diminue.

Nous avons presque terminé les travaux des vignes… elles sont magnifiques.

Les effeuilles touchent à leur fin.

Bien que la pression des maladies soit assez forte,

le vigne de porte à merveille et le raisin se prépare à mûrir…

Effeuiller, couper les bouts, sulfater, palisser les branches

faucher l’herbe, couper les grappes…

Le travail ne manque pas ces jours dans les vignes.

Avec le soleil ces travaux paraissent plus rapides !

Depuis quelques jours, selon les cépages la vigne est en fleurs…

Très proche du tilleul, le parfum de la vigne en fleur est subtil

et facilement perceptible.

Les diffuseurs pour la confusion des papillons du ver

de la grappe ont été posés la semaine dernière à Saillon.

Ce procédé biologique supprime tout insecticide sur la vigne.

A découvrir sous Photos de la confusion

La vie jaillit de toute part en ce nouveau printemps…

Comme l’abricotier, la vigne commencera à pousser sous peu…

Entre la mort et la vie, l’hiver et le printemps,

la nature s’associe pleinement au mystère pascal.

Bonne Fête de Pâques !

Vendangée le 12 janvier, 

la malvoisie a gardé son filet de protection…

Chaque semaine 3 cadeaux d’une valeur de 65.- CHF à gagner !

Après parution de cette annonce, les  3 premières commandes 

recevront un magnifique cadeau d’une valeur de CHF 65.- :

1 assortiment de 3 bouteilles + 1 photo 20×30 cm de la série « Saisons des vignes » 

Conditions de participation : 

• Commande minimale de 24 bout. 75 cl ou 40 bout. 37.5 cl – assortiment possible
  
• Envoi uniquement en Suisse ou pris à la cave dans la semaine. Port en sus fr. 20.- pour 2 cartons, gratuit dès 4 cartons
• Commande par internet uniquement avec le code Concours 10-3-wg sous remarques
  
• Paiement anticipé par envoi d’une facture PDF et des coordonnées bancaires

Aucune réclamation, ni échange de correspondance ne sera accepté concernant ce concours.

La date et l’heure de parution des annonces seront aléatoires.

Bonne chance !

Protégée des oiseaux par un filet, la Malvoisie passe ses derniers jours sur la vigne.

Son goût est exquis, son aspect aussi.

Si le temps le permet, elle devrait être vendangée avant Noël.

Malvoisie flétrie

Pour mieux connaître les cépages voici quelques indications sur chaque cépage, les parcelles 

et aussi une appréciation personnelle.

La Petite Arvine

A suivre

Lors de son passage à la vigne à Farinet vers 1990,

Hans Erni avait dessiné une colombe sur un tonneau en hommage à Courbet

Le temps faisant son oeuvre, il devenait presque invisible…

Ce dessin a été « restauré » par mon frère  Marc, sculpteur 

et ma soeur Monique.