Le raisin devient vin...

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 J'adore la vigne à cette période. Ici une grappe de Diolinoir.

Petit à petit les graines deviennent translucides et colorées.

Chaque jour, le raisin devient plus vin...

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Non à la désinformation

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Depuis quelques semaines, les pesticides agricoles sont à la une de nos médias. J’ignore quel est l’objectif de cette actualité bien ciblée…

Je suis surpris de constater le peu d’objectivité de ces informations et le manque de recul, d’analyse globale. Parler de la pollution des rivières sans relever l’effort consenti par les agriculteurs depuis les années 1980 pour une agriculture plus proche de l’environnement me semble tendancieux.  Comment oublier les fraises de Noël, les asperges de février, les vins des antipodes ou les tomates de janvier qui occupent soutes d’avion et supermarchés ? Comment mettre le doigt sur les pollutions liées à l’agriculture et occulter celles de nos voitures, consommations et industries ?

En tant qu’agriculteur j’utilise des fongicides contre le mildiou et l’oïdium de manière très raisonnée. Je suis fier d’avoir contribuer à réduire ou supprimer l’utilisation des acaricides, insecticides ou herbicides.

Tout à l’heure, j’ai mangé quelques fraises de Riddes… Un régal de douceur et de fraîcheur ! 

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